トマトの酸味と大葉の風味が美味しい簡単に出来る夏野菜味噌汁です
コツ、ポイント
大葉は火を止めてから入れてください
このレシピの生い立ち
夏野菜を使って味噌汁作りました
1.
トマトはヘタを取り8等分くし形に切る
大葉はせんぎり
2.
鍋にかつおと昆布の合わせだし 沸騰すたらトマトを入れて さっと煮る
3.
味噌を溶き入れ沸騰させて 火を止めて 大葉を入れる
4.
お椀に入れて お好みでみょうがを乗せてできあがり
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