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簡単★油揚げのピリ辛チーズ焼き
by とまぷり★
[プレミアム献立掲載レシピ] 油揚げにピリ辛みそだれとチーズを合わせました♪酒の肴にもピッタリです!
コツ、ポイント
※辛めがお好みの場合は砂糖の量を減らして、コチュジャンの量を増やしてください。
材料
(2人分)
油揚げ(大きめ)
1枚
ピザ用チーズ
20g
■
[ピリ辛味噌だれ]
★ コチュジャン
小さじ1
★ 味噌
小さじ1
★ 砂糖
小さじ1/2
★ ごま油
小さじ1/2
★ にんにく(すりおろし、またはチューブ入り)
少量
万能ねぎ
適量
糸唐辛子(※なくてもよい)
適量
このレシピの生い立ち
油揚げにひと工夫して、さらに美味しく食べられるように考えました♪
1.
★の材料を混ぜ合わせて、ピリ辛味噌だれを作っておきます。
2.
油揚げを袋から出して、2~3cm幅に切ります。
3.
切った油揚げをアルミホイルにのせ、①のピリ辛味噌だれをまんべんなくぬります。
4.
先に半量のチーズをかけ、その上から万能ねぎを散らします。 その後、残りのチーズをかけます。
5.
アルミホイルに乗せたまま、オーブントースターで焼きます。 (強で約3分)
6.
焼きあがったら器に取り、糸唐辛子をのせて完成です♪
7.
2019.10.26 プレミアム献立の一品に選んでいただきました♪どうもありがとうございます!!
8.
2020.7.19 話題のレシピになりました♪ 皆さまありがとうございます!!
9.
2022.6.26 トップ画面を変更しました♪
10.
こちらもおすすめです♪ 「簡単おつまみ★カリカリ油揚げ」ID: 7224098
11.
2022.10.29 再びプレミアム献立の一品に選んでいただきました♪ ありがとうございます!!
https://cookpad.com/recipe/5170060
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