暑い夏で食欲が失せても、彩で食欲アップ!スプーンで食べれて食べやすい!栄養満点!おもてなしにもおススメです。
コツ、ポイント
混ぜる時、下に液が溜まるので、下から上にかき混ぜるように。かき混ぜすぎるとトマトの種でぐちゃぐちゃになってしまうので軽く。
1.
トマトは水洗いしヘタを取り、約1cm角に切る。
2.
パプリカはヘタと種を取り除き水洗いし、約1cm角に切り、レンジ600wで1分加熱。粗熱は取り冷ましておきましょう。
3.
きゅうりはトゲを包丁の背で削ぎ落とし水洗いし、約1cm角に切る。
4.
鶏ハム(よければ
レシピID:4864598 をご参照ください。市販のサラダチキンでも大丈夫です。)も約1cm角に。
5.
モッツァレラチーズも約1cm角に切り、全ての材料をボウルに入れて混ぜたら出来上がり。調味料はお好みで調整下さい。
6.
【ポイント】
塩は人差し指と親指ですり潰すように振り入れてください。
出来上がったら少し冷やすとより一層美味しいです。
https://cookpad.com/recipe/5170175
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