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ほうれん草レンチンして胡麻和え。
by norinori0318
ほうれん草の胡麻和えです。葉物は基本レンチンしてます。たくさん作って、冷凍してお弁当用にしてます。
コツ、ポイント
ほうれん草は茹でるよりレンチン派なのですが、レンジやほうれん草の量によって硬いと感じたら、レンジにかける長さを20~30秒ずつ調整してください。
材料
ほうれん草
1束(150gくらい)
すりごま
大3
いりごま(あれば)
小1
砂糖
大1
みりん
小1
醤油
小1
味噌
小1
塩
小1/3
このレシピの生い立ち
鍋を洗う手間を省きたい事と、味噌を入れると美味しいと聞き、やってみたら美味しかったので。
1.
調味料は混ぜておく。
2.
ほうれん草を洗い、水切りせず軽く濡らしたペーパーにつつみ、1束500w3分半~4分半(様子見して)レンジで、チン!
3.
ほうれん草を5センチ程度の長さに切る。
4.
3と1の調味料を和えて完成。
https://cookpad.com/recipe/5170193
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