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レンチン茄子の煮浸し サッパリ☆
by ここ左衛門
お酢入で作り置き、お弁当でも
コツ、ポイント
ナスが大きい場合には、さらにカットしましょう
材料
(4人分)
■
ナス
☆お酢
大さじ1
☆醤油
大さじ2
☆砂糖
小さじ2
☆みりん
大さじ2
このレシピの生い立ち
暑いので他の料理をつくりながらレンチンできるナス料理にしました 写真が横ですみません
1.
ナスはヘタをとり、斜めに隠し包丁を入れ縦に1/4 にカットし、水に浸してアク抜きします
2.
水気をきり、☆の調味料を加え600w7分途中ひっくり返しまんべんなく柔らかくします
3.
生姜を乗せて完成です。
https://cookpad.com/recipe/5170649
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