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オレンジムースの作り方
by masakobaba
とっても簡単に作れて夏の来客に美味しいと喜ばれています。
コツ、ポイント
3の写真をとりわすれました。 このとき絶対に混ぜ合わせないで下さい。 すぐに型へ流し入れて大丈夫です。 冷えて固まると不思議に2層になっています。 グレープフルーツジュースでも同じように仕上がります。
材料
100%オレンジジュース
500cc
生クリーム
200cc
牛乳
200cc
砂糖
110g~120g
卵(全卵)
1個
ゼラチンパウダー
5g×4
このレシピの生い立ち
友達に教えていただきました。 友達みんなで教え合い喜んで 挑戦しています。
1.
オレンジジュース、砂糖、ゼラチンを鍋に入れて混ぜ、火にかけて沸騰させる。
2.
卵、生クリーム、牛乳をボールに入れて あわ立て器で、良く混ぜあわせる。
3.
2のボールの中へ、1の鍋のものを入れる。この時混ぜ合わせないで下さい。
4.
3を型へ流しいれます。 粗熱がとれたら、冷蔵庫で冷やす。
5.
仕上がりは2層になります。
https://cookpad.com/recipe/5170766
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