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塩レモン。肉料理や魚料理にベストマッチ!
by 小室食堂
肉料理の付け合せ的に使ったり、調味料として使ったり。
コツ、ポイント
塩はレモンの15%くらいの量が良いかもですね。 砂糖をちょいといれる方もいるみたいです。 皮ごと使う派の方も多いですが、私は皮は使いません。
材料
(1瓶分)
レモン
4〜5個
塩
30〜40g
このレシピの生い立ち
そこに瓶とレモンがあったので。
1.
皮剥いて、レモンを刻む。個人的には皮は使いません。
2.
瓶に詰める。塩を振る。
https://cookpad.com/recipe/5170902
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