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洋風チーズ餃子
by 霧トン
お弁当に隙間が出来たので、手元にあった物を餃子の皮で包んで揚げ焼きのようにしてみました。
コツ、ポイント
揚げ焼きにする時破れても気にしないで火を通して下さい。冷えたらチーズか固まります。
材料
餃子の皮
余ったもので
生椎茸
大きな物で3枚
ウインナー
3本
大葉
1パック
ピザ用チーズ
30グラム
塩コショウ
お好み
このレシピの生い立ち
お弁当の隙間うめの為に適当にあった物を包みました。今は、多めに作って冷凍しています。冷凍のもは油で揚げます。
1.
生椎茸 ウインナー又はブロックベーコン、大葉、を粗みじん切りにしてボールに入れる。
2.
そのボールに、ピザ用チーズを入れ練る様に混ぜながらまとめる。
3.
餃子の皮の真ん中にそのあんを乗せ皮が半分になる様にぴったり空気を抜きながら合わせる。
4.
テフロンのフライパンに気持ち多めの油をひいて、揚げ焼きにする。
5.
ボールで具材を混ぜる時にお好みで塩コショウをする。
https://cookpad.com/recipe/5171147
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