文字サイズ:
小
中
大
印刷する
かぼちゃと鶏肉の甘酢煮*
by シェルファ
かぼちゃの甘みを存分に味わいながら、最後にお酢の酸味が軽く感じられます♪ さっぱりしていて夏の煮物におススメです♪
コツ、ポイント
落し蓋をして全体を均一に煮ると美味しく仕上がります♪
材料
(2人分)
かぼちゃ
100g
鶏モモ
1/3枚
*水
70ml
*お酢
25cc
*砂糖
大さじ1/2
*めんつゆ(レシピID:4970963)
大さじ1/2
*おろししょうが
小さじ1/4
しょうゆ
小さじ1
すりごま
適量
このレシピの生い立ち
暑い夏にお酢を使った料理を作りたくて、かぼちゃを甘酢味で煮てみました☆
1.
かぼちゃはタネを取り、一口サイズに切る。鳥モモ肉も一口サイズに。
2.
鍋に*を入れて、1を加えて、落し蓋をし、弱火でコトコト煮る。10分くらい煮て、かぼちゃに火が通ったら水分を飛ばす。
3.
器に盛り、ごまを散らしたら完成♪
https://cookpad.com/recipe/5171524
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.