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豚肉のニンニクキムチ炒め
by うまいん酢よ。
夏バテ×疲労回復に☆ニンニクの香りに包まれ、キムチが豚肉に絡まる旨さ♪夕飯のおかず、酒のアテにも。
コツ、ポイント
キムチは、お好みの物でOK。これを食べて、夏バテや疲れを吹き飛ばしましょう♪
材料
(2)
豚肩ロースしゃぶしゃぶ用
150g
ニンニク
1片
coop まろやかキムチ
100g
オリーブオイル
適量
塩
少々
胡椒
少々
このレシピの生い立ち
最近、暑さで疲れがたまっていたので、疲れがとれるのが無いかと思って作ったら、ヤバい!めちゃめちゃ うまいん酢よ。
1.
ニンニクは、みじん切りにする。
2.
豚肉を一口サイズに切る。(包丁やキッチンばさみ等で)
3.
フライパンにオリーブオイルを熱し、ニンニクを入れて良い香りがして来たら、豚肉を入れて色が変わるまで炒める。
4.
キムチを入れて、更に良く炒め合わせ、仕上げに塩、胡椒で調味し、器に盛り付けて出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/5171646
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