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栄養がいっぱい☆ニンジンスティックサラダ
by らて♪
美肌、アンチエイジング効果、冷え性に☆ ただ切るだけ! 作り方次第でただのスティックサラダが栄養たっぷりのサプリに!
コツ、ポイント
ニンジンに含まれる栄養素 βカロチンは脂溶性 カリウムは水溶性 ビタミンC,葉酸が熱に弱い 小難しいですが、要はそのまま食べるのがおすすめです。(特に皮側)
材料
(1人前)
ニンジン
1/2本
このレシピの生い立ち
今回はニンジンで作りましたが、最近はクセの少なく栄養価が高いフルーツニンジンがあります。おすすめです。 にんじんは色が濃くて鮮やかなものを選ぶと良いです。
1.
ニンジンは皮のままきれいに洗います。 (その後は水に触れないでください。栄養が逃げます。)
2.
できるだけうすーく皮をむきます。 (皮に近いところほど栄養が含まれています。)
3.
マヨネーズなどをご一緒に☆ (酢や油と一緒だと効果的に栄養がとれます。)
4.
もちろんダイエットされている方はそのままでもOKです。
5.
2018/07/24 まさかの スティックサラダ 人気検索1位 ありがとうございます☆
6.
2019.2.15 話題入りしました☆ 作って下さった皆様に感謝です♡
7.
クックパッドニュース掲載 感謝です☆ https://news.cookpad.com/articles/32867
https://cookpad.com/recipe/5172113
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