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3色ピーマンで無限ピーマン
by konny1552
塩昆布とごま油の風味でいくらでもピーマン食べれてしまいます(^^)
コツ、ポイント
食べる30分くらい前に湯がき、ボウルのまま冷蔵庫でかるく冷やすと程よく味が馴染んでいい感じになります。
材料
(4人分)
ピーマン
中4個
パプリカ(赤)
1個
パプリカ(黄)
1個
塩っぺ
20g
ごま油
小さじ2
薄口醤油
小さじ1
煎りごま
適宜
このレシピの生い立ち
軽く火を通したらピーマンたくさん食べられるかと思って作ってみました。
1.
細切りにしたピーマンを熱湯で30秒湯がいてザルにあげ、よく水を切ります。
2.
粗熱が取れたらボウルに移し、塩っぺと調味料を加えて全体に和えたら出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/5172561
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