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レンチン♪ スクランブルな豆苗コンビ
by kitchenこのは
加熱わずか3分♪ 油いらず手間いらず。忙しい朝の一品にも、お弁当のおかずにもオススメです。
材料
(4人分)
豆苗
1袋
卵
M玉 2個
コンビーフ
25g
塩胡椒
適量
このレシピの生い立ち
朝から暑いキッチン!加熱調理はレンジにお任せしたい☆できれば時短☆油も使わずヘルシー仕上げにできました。
1.
豆苗は根をカットしてさっと水で洗い軽く水気を切って耐熱容器に入れる。
2.
ラップをふんわりかけ(器の両端はあけておく)600w 1分30秒加熱しラップを外して粗熱を取っている間に卵の準備をする
3.
耐熱容器に卵を入れ溶きふんわりラップをかけてレンジ600w 1分30秒加熱
4.
卵ができたら豆苗を食べやすい大きさにカットする。
5.
ボールに豆苗、卵、コンビーフ、塩胡椒を入れ卵をフォークで崩しながら混ぜ合わせれば完成。
https://cookpad.com/recipe/5172637
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