文字サイズ:
小
中
大
印刷する
なんちゃってとろろうどん
by marrumaru
納豆うどんアレンジPart7 卵かけ納豆うどんよりもトロトロなタレです。
コツ、ポイント
普通の納豆でも美味しいですが、ひきわり納豆の方がより麺に絡まって良い感じです。
材料
(1人分)
うどん
1袋
ひきわり納豆
1パック
卵
1個
豆腐
1/2個
ごま油
適宜
麺つゆ
適宜
このレシピの生い立ち
ひきわり納豆がなかなか使い道がなかったので入れて見ました。
1.
うどんを茹でる。
2.
うどんを茹でている間に、大きめの器で豆腐をペースト状になるまで潰し、納豆、卵を入れよく混ぜる。
3.
お好みの濃さで麺つゆを入れ混ぜる。
4.
茹で上がったうどんを湯切りし、ごま油をまぶす。
5.
つけ麺のようにして食べる。
https://cookpad.com/recipe/5172749
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.