文字サイズ:
小
中
大
印刷する
オイスターソースのコク☆食べる餃子スープ
by naponapona
人気検索Top10入り☆鍋1つ20分調理!葉物野菜スープにオイスターソースのコク追加!冷凍餃子をスープで時短調理♪
コツ、ポイント
・オイスターソースでスープに旨味とコクUP ・冷凍餃子を直接スープで調理するので洗い物が増えず、餃子にスープのコクも乗る ・葉物野菜は火の通りが早いので時短! ・もやし:30秒加熱でシャキシャキ感UP ・春雨:30秒煮で程良い食感
材料
(4人分)
水
1000ml
玉ねぎ(大)
1個
チンゲン菜・キャベツ等お好み葉物野菜
お好みの量
モヤシ
1袋
春雨
35g
冷凍餃子
お好みの個数
■
調味料
料理酒
大さじ1
生姜(すりおろし)
3g
鶏がらスープの素(顆粒)
大さじ3
醤油
大さじ2/3
オイスターソース
大さじ1
ごま油
大さじ1
このレシピの生い立ち
焼き餃子の翌日、余った冷凍餃子を使って冷蔵庫の有り合わせで作った1品。葉物野菜利用で時短調理できるので、朝食にもGood♪手軽に肉・野菜両方取れてバランスも良いですよ(^^)♪
1.
鍋に水と薄切り玉ねぎを入れて弱~中火にかける
2.
ボールに春雨を入れ熱湯をかけて2分置いて、ざるで水気を切っておく *後程スープで煮るので柔らかくしなくてOK
3.
玉ねぎに火が通ってきたら葉物野菜を投入し、中火でひと煮立ちしたら調味料を入れる
4.
冷凍餃子をスープに入れ5~6分煮る
5.
餃子が茹で上がる30秒前に春雨ともやしを投入し、器に盛れば出来上がり
6.
お好みでお酢やラー油もどうぞ♡
https://cookpad.com/recipe/5173008
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.