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かけるだけ茄子ズッキーニペペロン
by 手ぬき狸
暑くてコンロを使いたくない日にレンジで超簡単な茄子ズッキーニペペロンチーノ。パスタソースなので時間をかけない時短レシピ。
コツ、ポイント
パスタソースなのでコツもなにもいりません。かけるだけ。
材料
(二人分)
茄子
2本
ズッキーニ
1本
ペペロンチーノパスタソース
1人前
このレシピの生い立ち
暑くてコンロを使いたくない‥‥いかに手を抜くかで思い付きました
1.
茄子とズッキーニを輪切りにする。茄子は水に浸しておく。
2.
耐熱の器に入れ、 ペペロンチーノパスタソースをかけて軽く混ぜて、レンジで2分ほど。添付されてるトッピングをかけて完成。
https://cookpad.com/recipe/5173344
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