コツ、ポイント
酢は少したっぷりとお好みで
あとでとびます
酢の代わりにワインビネガーやバルサミコも合います
マッシュルームしめじも合います
1.
ズッキーニは食べやすく切る
ミニトマトはくし切り
にんにくスライス
2.
にんにくを冷たいフライパンに入れオリーブオイルをいれてから火をつけて炒める
3.
香りがしてきたらズッキーニをいれて軽く塩をふる
しんなりしてきたらトマト入れさっと炒めバジルとサラダを少し加える
4.
ボールにうつし酢をまわしかける
レモンも絞る
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