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離乳食後期~完了期★野菜オムレツ
by ★minin★
食べられる野菜をいれて栄養満点に★ 大人の取り分けとしても.。o○
コツ、ポイント
・卵はしっかり火を通すこと!厚めなので注意して焼く。 ・大人用はツナの味があるのでそのままでも良いですが、ケチャップをつけても◎ ・離乳食⇒一度にあげる量注意。残りは冷凍してストックしておくと便利! ・野菜は食べられる野菜を使う
材料
(*18㌢フライパン 一枚分*)
卵
2個
じゃがいも
1個
人参
1/3本
玉ねぎ
1/3玉
ほうれん草
葉先のみ5〜6枚
ツナ缶(ノンオイル*食塩無添加)
1/2缶
油
少量
このレシピの生い立ち
手づかみ食べを始めた娘にたくさん野菜を食べてもらうため(о´∀`о)
1.
じゃがいも、人参は1㌢角に、玉ねぎはみじん切りにして 電子レンジで柔らかくなるまで温める。
2.
ほうれん草は下茹でし、水気を切り細かくきざむ。
3.
1と2を溶いた卵の中にいれ、ツナも混ぜる
4.
温めたフライパンに油を薄くひき、 3を流し込みふたをして焼く。 中弱火でじっくりと。
5.
表面が固まってきたら お皿などをつかってひっくり返し、弱火でしっかり火を通す。
6.
離乳食用 ⇒手づかみしやすいように短冊切りにしたり長方形にしたりする。 大人用 ⇒好きな大きさに切る。
https://cookpad.com/recipe/5174780
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