脂質多めのふわとろ鯖。
椎茸だと高いので、安くかつ美味しく改良しました。
コツ、ポイント
マッシュルームで歯応えを増やしました。
材料
乾燥小松菜(野菜であれば何でもOK)
大さじ10(?g)
鯖缶(水煮以外の味付けであれば何でもOK)
1個(?g)
スライスマッシュルーム(缶詰)
お玉2杯分(3.3g)
このレシピの生い立ち
椎茸版の味に飽きたので改良しました。
3.
耐熱容器に③を入れ混ぜて600Wレンジで5分加熱する。
5.
項目2のペーストを耐熱容器にマッシュルームを覆う位の量を入れる。
※厚さ1cm位がマッシュルームと丁度合う量です。
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