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我が家の朝のカップスープ~中華編~
by tinaval
レタス入りのスープだもん。サラダは作らなくてもいいわ。忙しい朝ですもの。
コツ、ポイント
レタスの煮込み過ぎに気をつけましょう。
材料
春雨
好きなだけ
レタス
1~2枚
コンソメ
1個
水
500cc
たまご
1個
このレシピの生い立ち
毎朝、なんとなく作っていたカップスープがまんねりしていたので、あるものでチャチャと作りました。
1.
鍋に水をはり、コンソメを落とし、はさみで適当な長さに切った春雨を入れて煮ます。
2.
沸騰してきたら、手でちぎったレタスを入れます。
3.
すこし火を弱め、たまごを溶き、鍋にすこしずつ流し入れます。くるくるくると橋で軽くかき混ぜて、火を少し強めます。
4.
しお・こしょうで味を調えて出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/517495
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