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ベジナポリタン
by カゴメ
王道ナポリタンをアレンジ♪ベビーリーフの爽やかさ、軽い苦味がプラスされ、夏にぴったりのナポリタンです。
コツ、ポイント
トマトケチャップを2回に分けて加える点と牛乳を加える点がポイント!炒めたトマトケチャップの香ばしさと、トマトケチャップ本来の爽やかな甘みを楽しめます。
材料
(2人分)
カゴメトマトケチャップ
大さじ8
スパゲティ
200g
ウインナーソーセージ
2本
玉ねぎ
1/2個
マッシュルーム
100g
ベビーリーフ
30g
バター
大さじ1
牛乳
大さじ2
粉チーズ
お好みで
このレシピの生い立ち
ご家庭でも簡単に作れるナポリタン。野菜どっさりで、暑い夏のランチにも合うようにアレンジしました。
1.
今回は、カゴメ「トマトケチャップ」を使います。
2.
スパゲティは塩(分量外)を加えたたっぷりの湯でゆでておく。
3.
ウインナーソーセージは斜め薄切りにする。玉ねぎ、マッシュルームは薄切りにする。
4.
フライパンにバターを熱し、ウインナーソーセージ、玉ねぎ、マッシュルームの順に加え、強火で手早く炒める。
5.
トマトケチャップの半量を加え、炒め合わせる。
6.
<2>のスパゲティを加えて手早く炒め合わせ、残りのトマトケチャップ、牛乳を加えてスパゲティにからめるように炒める。
7.
お皿に盛りつけ、ベビーリーフをのせ、お好みで粉チーズをふる。
https://cookpad.com/recipe/5175401
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