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カシスオレンジのフルーツテリーヌ
by 140㎝わんたるママ
カシスオレンジを使って電子レンジで簡単に作れるオレンジたっぷりのゼリーです♪大人スイーツでパーティなどにぴったりです♪
コツ、ポイント
型はパウンド型で代用しました。ゼラチンを電子レンジ加熱するときは、加熱しすぎるとふいてしまうので注意してください。 炭酸入りのアルコール飲料は4で冷やしてから混ぜ合わせると、ゼリーにしたときもシュワッと感を楽しめます。
材料
(4~5人分)
オレンジ
2個
カシスオレンジ(市販のアルコール飲料)
150cc
水
50cc
砂糖
20g
★ゼラチン
5g
★水
大さじ1と1/2
このレシピの生い立ち
市販のアルコール飲料を使って、簡単でお洒落な大人スイーツを作りました。 https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12392228378.html
1.
オレンジは皮をむいて輪切りにします。
2.
★印の材料を混ぜ合わせておきます。
3.
水、砂糖を耐熱容器にいれ、電子レンジ600wで30秒加熱し、しっかり混ぜ合わせます。
4.
ゼラチンを電子レンジ600wで10秒位温め、3に混ぜ合わせます。ボウルを氷水につけて冷やし、とろみがつくまで混ぜます。
5.
とろみがついたらカシスオレンジを混ぜます。
6.
オレンジを型に入れて5を流し込み、冷蔵庫で冷やし固めたら完成♪
7.
みかんとブルーベリーのフルーツテリーヌ(レシピID5169635)もどうぞ♪
https://cookpad.com/recipe/5176135
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