文字サイズ:
小
中
大
印刷する
つけ麺のつゆ 塩味
by よこさと123
覚え書き
コツ、ポイント
ねぎがあるといい。 ウェイパーを粉末の鶏がらスープの素にしたら冷たいつゆでもイケる…?
材料
水
500cc
ウェイパー
大2
塩麹
大1〜大2(大1で少なかったら足していく)
ごま油
少々
香り、風味のつくもの(大葉、柚子胡椒、ニンニク、すりゴマなど)
お好みで
このレシピの生い立ち
さっぱりしたつけ麺が食べたかった。
1.
鍋に全て入れひと煮立ちさせる。
https://cookpad.com/recipe/5176241
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.