文字サイズ:
小
中
大
印刷する
エビと春雨のナンプラー炒め
by マサシマム
エビと春雨をエスニックな味付けで!
コツ、ポイント
にんにくとしょうがはチューブの物を使うときは、具材を入れてから投入しないと、油ではねてしまいます。
材料
(2人分)
エビ
8尾
豚バラ
100g
ニラ
半束
春雨
40g
にんにく
適量
しょうが
適量
ごま油
大さじ1
ナンプラー
大さじ1.5
砂糖
小さじ1
オイスターソース
小さじ1
鶏がらスープの素
小さじ1
このレシピの生い立ち
スーパーのお惣菜で買った同じような商品が美味しかったので、作ってみました。
1.
エビの背わたを取り、春雨はお湯で戻します。
2.
ごま油で肉をにんにく、しょうがと炒め、色が付いたらエビを投入。
3.
エビの色が赤くなってきたら春雨投入。
4.
最後にニラを投入してサッと炒めたら味付けして完成。
https://cookpad.com/recipe/5176703
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.