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パクチー入り肉巻きおにぎり
by guzavie
これは、かなりたくさんパクチーを入れてもいいと思いました。美味しいですよ。
コツ、ポイント
パクチーは、水耕栽培でないほうが香りが良いと思います。
材料
ご飯
200g
豚肉シャブシャブ用
8枚
パクチーの葉
好きなだけ
新生姜の醤油漬けみじん切りレシピID : 5052126
少々(無くても)
塩蔵青唐辛子輪切りレシピID : 4660460
少々(無くても)
白胡麻
適量
焼き油
少々
◎日本酒
小匙2杯
◎味醂
小匙2杯
◎醤油
小さじ4杯
谷中生姜レシピID : 5138350
1本
このレシピの生い立ち
肉巻きおにぎりにパクチーを入れたら美味しそうだと思いました。パクチーをもっとたくさん入れればよかった。
1.
ご飯に新生姜、青唐辛子、パクチーの葉、白胡麻を混ぜます。
2.
豚肉に1を包み、俵型にします。 ◎印の調味料を合わせておきます。
3.
フライパンにオイルをひき、2の巻き終わりを下にして並べ、焼きます。
4.
転がして全面に焼き色がついたら合わせ調味料を入れて、トロミがついてきたら完成です。
5.
青唐辛子や生山葵を牛肉で巻いています。 レシピID : 5132462
6.
うこぎご飯の肉巻きおにぎり。 レシピID : 7176320
7.
新生姜のおにぎりを豚肉で巻きました。 レシピID : 5064661
https://cookpad.com/recipe/5176707
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