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カリフラワーのさわやかデザート
by うさぴー
カリフラワーをデザートとしていただいてしまおうというメニューです。
コツ、ポイント
カリフラワーがオレンジ色になりとってもきれい。味は、ヨーグルトを入れる事でさっぱりとしたみかん味になります。食後のデザートとして食べれば、とってもヘルシー。
材料
(1人分)
カリフラワー
1/4株
A カルピス(みかん)
20cc
A ヨーグルト
小さじ1
A 水
50cc
B ヨーグルト
大さじ1
B レモン汁
小さじ1
このレシピの生い立ち
ヘルシーな野菜をデザートとして食べたいと思い、シンプルな味のカリフラワーを使う事にしました。
1.
カリフラワーを一口大に切り、Aを入れた鍋で茹でる。
2.
茹でたらお皿に盛りつけ、Bを混ぜたソースをそえてできあがり。
https://cookpad.com/recipe/517712
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