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大学芋
by ももり
ついつい食べ過ぎちゃいます・・・。
コツ、ポイント
材料
(4人分)
さつまいも
300g
ごま
お好みの量
水
100 cc
はちみつ
大さじ2~3
砂糖
大さじ1
醤油
大さじ2/1
このレシピの生い立ち
1.
よく洗ったさつま芋を乱切りにする。(皮付きでOK)
2.
さつま芋を油で揚げる。きつね色+中心まで火が通るまで)
3.
鍋に水、砂糖、はちみつ、醤油を入れて煮詰める。
4.
揚げたさつま芋を鍋に入れてからめ、皿にもり、ごまを振ってできあがり~。
https://cookpad.com/recipe/51774
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