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朝ごはんに米粉蒸しパン,きなこ味
by 桃仙人
パンの代わりに蒸しパン
コツ、ポイント
富澤の製菓用米粉を使用してます。 サラダ油でもいいです。 メーカーによって水分量がかわるので水を入れながら少しとろみが出るくらいまで水を入れるといいと思います。 黄な粉は黒豆黄な粉を使用してます。これなら黒豆を割と簡単に摂取できます。
材料
(1人分)
米粉
40g
黄な粉
5g
砂糖
小1
ベーキングパウダー
3.5g
水
55g
紅ベナ油
3g
塩
一つまみ
このレシピの生い立ち
あまりパンを摂れないのでかわりに蒸しパンを作ることにしました。朝食なので甘さは結構控えめです。甘いのがいいならもうひとさじ入れるといいとおもいます。
1.
10cmくらいの丸いタッパに粉ものを全て混ぜる
2.
水を入れて素早く混ぜて油も入れる
3.
700wでラップをせずに1分
https://cookpad.com/recipe/5177750
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