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ハッセルバックポテト
by 北海道
ジャガイモが主食のスウェーデン生まれのメニューです!
コツ、ポイント
切る時に、メークインの下に割りばしを置くと、切り離れません。 チーズや野菜をはさむなど、アレンジしてみてください。
材料
(1個分)
メークイン
1個
赤パプリカ
1個
塩こしょう
少々
ザーサイ
適量
オリーブ油
適量
このレシピの生い立ち
北海道厚沢部町のおいしいレシピ「Assabu キッチン」の一品です。
1.
メークインに3~4mm間隔で切り落とさないよう切れ目を入れ、でんぷん質を水で洗い流す。
2.
メークイン全体に、切れ目にも塩こしょうを振りかける。
3.
オリーブ油をかけ、電子レンジ600Wで4分加熱。
4.
切れ目にザーサイと赤パプリカをサンドして出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/5177817
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