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夏のデザート☆カラフル牛乳寒天
by たけだ03
夏にオススメなカラフル牛乳寒天です。 かわいくて写真映えするし美味しい。 型で抜いてもかわいいと思います。
コツ、ポイント
かき氷シロップはいちご、メロン、レモン、ブルーハワイを使いました。 色や分量はお好みでいいかと思います。
材料
(琺瑯バット21取1枚分)
牛乳
600g
砂糖
50g(お好みで)
粉寒天
4〜5g
かき氷シロップ
4色、各小さじ1程度
このレシピの生い立ち
大量の牛乳で寒天を…量が多いと味に飽きるので、娘7歳がかき氷シロップを混入しました!笑
1.
牛乳、砂糖、粉寒天を鍋で煮溶かす
2.
沸騰して寒天が溶けたら火から下ろして混ぜながら冷ます
3.
バットや型に入れて少し固まるまで待つ
4.
少し固まってきたらかき氷シロップ(写真は小さじ1ずつ4色)をランダムに流して混ぜる
5.
冷蔵庫で冷やし完全に固める
https://cookpad.com/recipe/5178801
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