文字サイズ:
乳製品も牛肉の組合せ相性は抜群。茅ヶ崎にはブランド牛も、賞を取る乳牛もいます。今年はワールドカップロシア大会に沸いた湘南の夏。ロシア伝統家庭料理のビーフストロガノフを茅ヶ崎産の食材をたっぷり使って作り、暑い夏の思い出にしました。