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牛肉入りきんぴら 糖質制限 常備菜に
by lunadrop
冷凍ごぼう人参、冷凍枝豆。舞茸や糸こんにゃくも入れてヘルシー具だくさんきんぴら。糖質制限にはがんもどきや厚揚げにのせて♫
コツ、ポイント
このおかずを使ったお弁当 レシピID:5179112
材料
牛小間切れ
150g
糸こんにゃく
1袋
舞茸
1パック
冷凍ごぼう人参
100g
冷凍枝豆
適量
麺つゆ
希釈150CC
炒め油
大さじ1
いりごま(白)
お好みで
このレシピの生い立ち
糸こんにゃくやきのこ類をプラスして食物繊維が豊富です。
1.
糸こんにゃくは軽く水洗い、食べやすい長さにカット。しらたきでもいいです。 牛コマも食べやすい大きさにかっとしておく。
2.
フライパンにお好みのオイルで牛肉を炒め、肉に火が通ったら具材を全部入れて炒める。
3.
麺つゆは希釈して150CCを入れて中火。沸騰したら弱火にして汁気を飛ばす。7、8分炒め煮したら出来上がり♫
https://cookpad.com/recipe/5179135
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