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簡単!もやたまのエビチリ風
by だんどり亭
もやしの卵とじのエビチリソース和え
コツ、ポイント
洗い物も少なく適当に作れるようにしました
材料
(2人分)
もやし
1/2袋
卵
2個
■
エビチリソース
トマトケチャップ
大さじ2
水
大さじ3
豆板醤
小さじ1/4
減塩醤油
小さじ1/4
酒
小さじ1/4
砂糖(ラカント)
小さじ1/4
生姜(チューブ)
5mm
このレシピの生い立ち
もやしのエビチリソース炒めにしようとして卵でとじてからソースを掛けてみました
1.
ソースを混ぜておく
2.
もやしは水で洗って水気を切る フライパンに油少々をひいてもやし卵を加えて軽く混ぜる
3.
蓋をして中火で3分
4.
蓋を取って反して軽く焼く
5.
適当に切ってお皿に盛り付ける
6.
ソースに軽く火を通してもやたまにかける
https://cookpad.com/recipe/5179876
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