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卵白消費☆白だしオムレツ
by えみみーな
あまった卵白でもう一品
コツ、ポイント
卵白を泡立てないこと
材料
(2人分)
卵白
2個
長ネギ
3分の1
しらす
ひとつかみ
白だし
少々
胡麻油
おおさじ1
このレシピの生い立ち
あまった卵白を使って、なにか作ってみようと思い、冷蔵庫の白いもので作ってみたら、美味しかった。
1.
卵白を軽くとき、白だしを入れて混ぜる。
2.
小口切りにしたネギとしらすを入れて混ぜる。
3.
胡麻油をひいたフライパンに入れ、軽く火が通ってきたら、まん中に寄せて形を作る
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