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簡単☆小松菜と油揚げのあんとじ
by スパルタママ
和風のお出汁で小松菜をさっと煮ます。これだと子供も大喜びで沢山野菜をとってくれます!昆布茶を加えて旨みUPの簡単料理です♪
コツ、ポイント
塩加減はお好みで!油揚げの代わりに厚揚げ、ひき肉、ホタテの缶詰でも美味しくできますよ~。ブログやってます。 こちらにも遊びに来てくださいね。 http://yaplog.jp/spartamama/
材料
小松菜
1/2束
油揚げ
1/2枚
だし汁
300cc
酒
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
昆布茶
小さじ1
塩
適宜
☆片栗粉
大さじ1
☆水
大さじ2
このレシピの生い立ち
小さい頃から食べていた料理です。コレを作ると息子が喜んで小松菜を食べてくれます。簡単で美味しいですよ~。
1.
小松菜はザクザクと食べやすく切る。油揚げも食べやすく切る。
2.
だし汁に酒、しょうゆ、昆布茶、塩で味付けし、小松菜と油揚げを加える。
3.
ひと煮立ちしたら、☆印の片栗粉と水をといだ物でとろみをつける。出来上がり~。
https://cookpad.com/recipe/518076
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