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簡単和風パスタ 初心者
by aaan
簡単で美味しいです♡
コツ、ポイント
・パスタは表示時間より2分早く茹でることにより、味付けに時間がかかってしまっても麺がのびません。 ・具材を塩コショウで炒める際、少し濃い味付けの方がパスタと混ぜた時にちょうど良くなります。
材料
(2人分)
パスタ
200g
きのこ類
適量(エリンギ1本、椎茸2本)
ベーコン
適量(3枚)
小松菜
適量(3束)
塩
パスタを茹でる際に
にんにく
適量(なくてもOK)
塩コショウ
適量
バター
大さじ2
醤油
大さじ1〜2
だしの素
小さじ1
このレシピの生い立ち
パスタ作りが苦手な私のレシピです! 同時進行ができないので、一旦火を止めて作ってます!
1.
きのこ類、ベーコン、小松菜を切ります
2.
熱したフライパンにオリーブオイルを引き、にんにくを炒めます
3.
きのこ類、ベーコン、小松菜(茎だけを先に)を塩コショウで炒め、一旦火を止めます。
4.
パスタを表示時間より2分早く茹でます
5.
パスタの茹で汁をおたま1杯分炒めた野菜に入れます ※火は止めたままで結構です
6.
パスタの水切りをします
7.
フライパンに火をつけ、パスタと小松菜の葉、バターを入れて強火で炒めます
8.
醤油とだしの素を入れて、絡めたら完成です
https://cookpad.com/recipe/5181471
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