簡単!さっとできるマリネ(^^)バジルさわやか!夏の作り置きにピッタリです(^^)
コツ、ポイント
タマネギに塩とリンゴ酢で味付けする事で、全体に味がなじみます。
生ハムに直接リンゴ酢をかけると、酢じめしたように、白くなる事があるので注意です(^^)
このレシピの生い立ち
サッパリ、簡単なマリネを作りたくて。。
1.
タマネギは薄くスライス。
5〜10分水にさらしてぎゅーっと水気をしぼる。
2.
水気をしぼったタマネギをボールに入れ、塩リンゴ酢で味付けする。
そこに、生ハム、グリーンオリーブ、バジルを入れる。
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