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いさきの塩魚煮
by エステシャンごはん
いさきの塩魚煮
コツ、ポイント
お水はお魚がひたひたになる量まで。オリーブオイルは鍋表面覆う量を
材料
(4人分)
いさき
4尾
プチトマト
8個
パセリ
適量
オリーブオイル
大さじ5
ケーパー
25g
塩
20g
お水
お魚がひたひたになるまで
このレシピの生い立ち
いさきを安く手に入れたので
1.
いさきはエラと内臓を取り除く。プチトマトは半分に切る。パセリは刻む
2.
フライパンにいさきとプチトマト、お水、オリーブオイル、ケーパー、塩、パセリを入れいさきがふっくらするまで煮込み完成
https://cookpad.com/recipe/5181994
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