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☆野菜いっぱいオーブンで簡単グリル焼き☆
by rstar0405
暑い夏 火を使わず、簡単に出来て 野菜の旨みが引き立つレシピです(o・・o)/ 材料を変えたらバリエーション豊かです!
コツ、ポイント
硬い野菜は先に少しチンするといいです。 野菜はなんでもOK!! 今回はウインナーを入れましたが、 鶏肉やシーチキンとかでも美味しいと思います!
材料
(約4人分)
じゃがいも
2個
玉ねぎ
2個
エリンギ
ひと房
パプリカ
半分
アスパラ
2本
トマト
小10個
ウインナー
1袋
✳うこん
少々(色がつくくらいで)
✳にんにくチューブ
1.5cm
✳オリーブオイル
ひと回し
ご飯
茶碗大盛り3
このレシピの生い立ち
台所が暑すぎてどうやったらコンロを使わず 簡単にできるか考えた結果です(笑)
1.
野菜、ウインナーなどを適当な大きさに切る。
2.
ご飯に✳を混ぜ合わせる。
3.
オーブンの天板にクッキングシートを引く。
4.
中央にご飯を詰めて、周りに野菜などを敷き詰める。 ギュウギュウでも大丈夫!!
5.
塩コショウを多めにふりかけ、オリーブオイルをまんべんなく回し入れたら、オーブン(180℃)で20分~30分焼きます。
6.
硬い野菜に火が通ってるか串を指して確認。 出来てたらそのまんまテーブルへ。 完成です ♡♡
7.
冷めても美味しいので、 お弁当にも(*ˊ˘ˋ*)♪
https://cookpad.com/recipe/5182049
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