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夏バテ解消サラダ
by ooy_yoo
猛暑が続く毎日。 さっぱりサラダです。 この組み合わせは洋風にも和風にも中華にも。 何であえるかはお好みで!
コツ、ポイント
オススメは………… ★ごま油 ポン酢 ★ゴマドレッシング ★ポン酢と柚子胡椒又は七味 ★レモンと塩胡椒 ★キムチを足して韓国風 お好みで試してみて下さい!
材料
(2人分)
えのき
1/2袋
鳥ささみ
2本
かまぼこ
1/2本
ミョウガ
1つ
カイワレ
1/2パック
大葉
3枚
このレシピの生い立ち
母が夏になると良く作っていました。幼い頃は苦手でしたが、いつのまにか夏には欠かせないメニューになりました。
1.
①えのきは洗ってレンチン ②鳥ささみは筋を取って、開いてから、お酒を振りかけてレンチン。冷めたら細かく割いておきます。
2.
② 他のものは全て細切りにしておきます。 後はあえるだけ!!
https://cookpad.com/recipe/5182053
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