さっぱりだけど、ご飯がすすみます(^^♪野菜だけでヘルシー♡
コツ、ポイント
小松菜と舞茸、いい組み合わせです♡新玉ねぎは普通の玉ねぎでも良いです。(新玉ねぎのほうが甘みが出ておいしいですよ)
このレシピの生い立ち
家にあるもので炒めてみました!
1.
小松菜は4~5cm幅、玉ねぎは5mm幅うす切りにする。舞茸は適当にさく。
2.
フライパンを熱しサラダ油小1をひき小松菜の硬い部分と玉ねぎを入れ炒める。油がまわったら葉の部分と舞茸を入れ炒める。
3.
酒を入れ好みの硬さにし、オイスターソース、しょう油、塩コショウで調味する。
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