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肉味噌でジャージャーうどん♬
by hikarin♪
甜麺醤がきいた濃いめの肉味噌が、うどんときゅうりにめっちゃ絡む!夏にオススメの冷やしうどんです♪
コツ、ポイント
お好きにアレンジして下さい。
材料
(3人分)
基本の中華肉味噌→レシピ参照
レシピID:5113811
卵
3個
きゅうり(千切り)
1本
トマト、レタス、青じそなどお好みの野菜
適宜
ゆでうどん(冷蔵または冷凍)
3玉
マヨネーズ
適宜
このレシピの生い立ち
食欲の落ちがちな暑い夏に、こってりの冷やし麺が食べたくて〜。
1.
基本の肉味噌をレシピ参照に作る。 レシピID:5113811
2.
ゆで卵、または温泉卵を作る。 レシピID:5158272
3.
うどんを表示通りにゆで、ざるにあげて水で洗い、氷水でしめ、水気をよくきる。
4.
「レンジで簡単☆茹でうどん」もよかったらお試し下さい。 レシピID:5185671
5.
器に盛り、肉味噌、きゅうり、お好みの野菜、卵を盛り付ける。お好みでマヨネーズをたっぷり添えると美味しい。
6.
アレキシさんの「パスタや焼きそばを速攻ソースに絡める裏技」茹でうどんでもできます。レシピID:2246024
7.
らて♪さんの「簡単☆お湯を注ぐだけ☆温玉の作り方」私の作り方よりオススメです。 レシピID:5135595
https://cookpad.com/recipe/5182249
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