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カレーの残りで★揚げないカレーパン★
by yfa
オーブンで焼く、ヘルシーなカレーパンです。 カレーが残ったら、どうぞ!
コツ、ポイント
カレーがドロドロとしていると、作りにくいので、水分を飛ばしておくといいです。また、包む時に、カレーが外についてしまうとパンがくっつかなくなるので注意。少なめで包むといいかも‥ 。カレーを作るときから、カレーパンを作ろうと思っていたら、肉は挽肉、野菜は小さめにカットしておくとラクです。
材料
(12個分)
カレー
残り物を適当に
パン
参考レシピ参照
牛乳・パン粉
適量
このレシピの生い立ち
アメリカにはカレーパンがないので、お弁当や軽食に持たせるのに、作り置きしておくと便利なので。
1.
<下準備> 残り物のカレーが汁気が多かったら、水溶き小麦粉を入れ、少し煮詰めると包みやすいです。
2.
パンを1次発酵まで終わらせて、カレーを包みます。 ★パンについては、Megumiさんのレシピを参考にさせていただきました。この分量だと12個分ですが、残りのカレーの量によってパンの分量は調整してください。
3.
霧吹きで水をかけ、2次発酵。30分から60分。
4.
オーブンを180度に温めます。 その間に、パンを、牛乳→パン粉にくぐらせます。
5.
180度で20分焼きます。 ★もちろん、油で揚げてもOKです!
https://cookpad.com/recipe/518225
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