主人の母からのレシピです。主人は、子供の頃この料理が大好きだったそうです。
何にもない時、料理がめんどうな時、給料日前でちょっとピンチの時…。栄養満点、豪華に見える1品です。
コツ、ポイント
ミックスベジタブルを加えても良いです。
カレー粉、ケチャップ味、どんな味にも変化できます。
2.
フライパンに油を引き(大2ぐらい)玉葱、ピーマンを入れ炒める。しんなりしてきたら合挽き肉を入れ良く炒める。
3.
材料から油が出てきたら、調味料を加える
そして、調味料が材料にからむまで中火ぐらいでかき混ぜながら炒め煮にする。
照りが出ていたら出来あがり。
アツアツのご飯にかけて召し上がれ。
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