鮭とズッキーニで夏のペペロン!もちろんパスタに合わせても美味しいです。
コツ、ポイント
鮭とズッキーニを分けて炒めることで鮭がバラバラになりません♩
このレシピの生い立ち
美味しそうなズッキーニがたくさん売っていたので。
2.
鮭も一口サイズにカットし、塩を少し振っておく
4.
熱したフライパンにオリーブオイルを引いて、皮を下にして鮭をこんがり焼きます。
5.
鮭に火が通ったら、お皿に移してズッキーニを焼き色がつくまで炒めます。
6.
ズッキーニに色がついたら、鮭をフライパンに戻してオリーブオイル少しとにんにく、鷹の爪をいれて軽く炒めます。
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