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オリーブオイルのバナナケーキ
by ぼくえるにゃん
バナナケーキをオリーブオイルで作りました!
コツ、ポイント
バナナは、皮が黒く熟したものを使ってください!
材料
(18センチパウンドケーキ型 2本分)
ホットケーキミックス
1袋(150グラム)
バナナ(熟したもの)
2~3本
オリーブオイル
大さじ5
三温糖
50グラム
卵
2個
このレシピの生い立ち
バターやマーガリンの代わりに、妻がオリーブオイルでつくってくれたので。
1.
材料の準備が出来たら、オーブンを180℃に予熱しておきます。
2.
三温糖とオリーブオイルを混ぜ合わせます。
3.
バナナを入れて潰します。
4.
バナナは、形がやや残るくらいで。
5.
卵を入れて泡立て器で切るように混ぜます。
6.
ホットケーキミックスを、半量入れさっくりとまぜ、残りを入れて混ぜます。(一度に入れると混ざらないので。)
7.
クッキングペーパーを敷いた型に流し入れます。
8.
予熱が終わったオーブンに入れ、180℃で35分焼きます。
9.
焼けました!
https://cookpad.com/recipe/5183565
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