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エリンギと三つ葉あえ
by Star7Moon
簡単で美味しい☆さっぱり。
コツ、ポイント
特にありません
材料
(2人分)
エリンギ
1パック
三つ葉
一袋
■
たれ↓
しょうゆ
大さじ1
黒酢
大さじ1
黒こしょう
少々
ごま油
大さじ1
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるものを使ってレシピ本のアレンジ。猛暑でさっぱりしたものが食べたかったので。
1.
エリンギは縦に5ミリ幅に切り、2、3分茹でて冷水にとる。三つ葉は10秒ほど茹で、冷水にとって幅4センチくらいに切る。
2.
タレの材料を混ぜ合わせておく。
3.
エリンギにタレを回しかけ、三つ葉を加えて合える。
https://cookpad.com/recipe/5183599
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