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玄米入りクッキー
by よめっこ
型抜きなら生地は柔らかめ。
材料
薄力粉
90
玄米粉
80
ココア きな粉なら10gで
5g
米油
大4
水 粘土ぐらいの固さに
大2〜
てんさいとう
大3➕ココア入り小1
塩
ひとつまみ
このレシピの生い立ち
クリスマス用
1.
オーブン170度30分。 ノンフライヤーは160度10分 粉だけよく混ぜる。油入れて箸でよく混ぜる。
2.
全体に油が馴染んでから水入れて固さ調整。 手のひらで両手ぐらいの大きさに伸ばして畳んでを二回ぐらいやって、
3.
5ミリぐらいに棒で伸ばす 型抜きして焼く。
https://cookpad.com/recipe/5183773
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