文字サイズ:
小
中
大
印刷する
桜海老と白菜のガーリックナンプラー炒め
by なお★nao
簡単副菜メニューです♪シンプルだけれど旨みたっぷり、ご飯もお酒もススミますよ♡
コツ、ポイント
白菜は、余熱でも火が通って行くので、炒めすぎないように注意して下さい。
材料
(二人分)
白菜
400g
桜海老
10g
にんにく
1カケ
ナンプラー
大さじ2弱
サラダ油
大さじ1
このレシピの生い立ち
ちょうど材料があったので思いつきで作ってみたら美味しかったのでレシピにしました。
1.
白菜をよく洗いザク切りにして水気を切っておく。ニンニクをスライスしておく。
2.
フライパンにサラダ油とニンニクを入れて熱し香りが出てきたら桜海老を加えて炒め表面がカリッとしてきたら白菜の芯の方から順に加えて強火で炒めていき白菜に火が通ってきたらナンプラーを加え炒め混ぜたら完成
https://cookpad.com/recipe/518379
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.