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レンジでできちゃう!自家製めんつゆ
by 野菜すきすき
めんつゆは買ってくるものと思っていませんか? 実はレンチンで簡単に作れるんです。手作りすれば、お好みの味にできますよ♪
コツ、ポイント
砂糖の量はお好みで調整してください。すっきりした味がお好みなら、砂糖は加えなくてもよいと思います。 めんつゆさえあればこれひとつで味が決まるので、煮物など毎日のおそうざい作りもラクラクです!お仕事や育児に忙しい方にこそおすすめですよ。
材料
(作りやすい分量)
しょうゆ
100cc
みりん
100cc
水
100cc
砂糖
小さじ1~2
鰹節(フレッシュパックでOK)
2袋(5gくらい)
このレシピの生い立ち
常備しておくと便利なめんつゆ。家で作れば自分好みの味にできると思ったので。
1.
すべての材料を耐熱性のボウルに入れ、電子レンジ(600w)で2分30秒~3分加熱する。
2.
ザルなどにペーパータオルをしき、鰹節をこす。
3.
できあがり♪
https://cookpad.com/recipe/5183933
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